Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

spicchi di aglio
2
di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
800 g
di cipolla a fette + q.b per servire
110 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di acqua
225 g
di aceto di mele
170 g
dado per brodo vegetale
1
di sale a piacere
½ cucchiaino
di salsa barbecue
510 g
foglie di lattuga verde per servire
panini per hamburger
6

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 432 kcal / 1807 kJ

Πρωτεΐνη 27 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 39 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Νάτριο 847 mg

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