Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 pieces

Υλικά

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 349.3 kcal / 1461.6 kJ

Πρωτεΐνη 9.1 g

Λιπαρά 8.4 g

Υδατάνθρακες 60.2 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Νάτριο 41.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Hot cross buns

Hot cross buns

1ωρ. 40 λεπτ.

Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

2ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

3ωρ. 25 λεπτ.

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate hot cross buns

Chocolate hot cross buns

2ωρ. 40 λεπτ.

Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

2ωρ. 20 λεπτ.

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2ωρ. 10 λεπτ.

Yoyo slice

Yoyo slice

2ωρ. 30 λεπτ.

Quinoa choc-chip biscuits

Quinoa choc-chip biscuits

35 λεπτ.

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2ωρ.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων