Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 pieces

Υλικά

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 41.1 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Λιπαρά 8.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 60.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky buns with brown sugar glaze

2ωρ. 30 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Gingerbread pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Ginger slice

1ωρ. 35 λεπτ.

Classic Polish 'tort'

2ωρ. 25 λεπτ.

Health by chocolate torte (Skinnymixers)

45 λεπτ.

Beer and chilli peanut clusters

1ωρ. 25 λεπτ.

Magic bean chocolate cake

1ωρ. 40 λεπτ.

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

The ultimate low carb celebration cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarte tatin

2ωρ.

Decadent dark chocolate brownies

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων