Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1861 kJ / 444 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Lasagne bolognese

2h 30min

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1h 15min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Feta and Tomato Pasta

40min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Spaghetti Carbonara

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45min

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40min

Chicken and Mushroom Rice

55min

Εμφάνιση όλων