Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 444 kcal / 1861 kJ

Πρωτεΐνη 8.1 g

Λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 λεπτ.

Vegan Lentil Lasagne

Vegan Lentil Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Smoked Salmon and Courgette Pasta

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35 λεπτ.

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1ωρ. 20 λεπτ.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

40 λεπτ.

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 λεπτ.

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

25 λεπτ.

Prawn and Vegetable Rice

Prawn and Vegetable Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

30 λεπτ.

Baked Penne with Vegetables

Baked Penne with Vegetables

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων