Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 444 kcal / 1861 kJ

Πρωτεΐνη 8.1 g

Λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Prawn and Vegetable Rice

Prawn and Vegetable Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 λεπτ.

Chicken and Spinach Lasagne

Chicken and Spinach Lasagne

1ωρ. 15 λεπτ.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 λεπτ.

Rice Congee

Rice Congee

4ωρ. 5 λεπτ.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Tuna Noodle Bake

Tuna Noodle Bake

1ωρ. 20 λεπτ.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Καμία βαθμολογία

Garlic and Olive Conchiglie

Garlic and Olive Conchiglie

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων