Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

4.1 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehe
1
Thymian, frisch abgezupft
1 Zweig
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
1
Peterli, glattblättrig abgezupft
1 Bund
Lauch in Scheiben (1,5 cm)
100 g
Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
150 g
Salz
1 TL
weisser Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser
900 g
Kalbsschulter in
Würfel (2–3 cm)
1000 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Rahm
100 g
Eigelb
2

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 454 kcal / 1892 kJ

Πρωτεΐνη 35 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Damals. Heute. Für immer. 50 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackfleischrisotto

Hackfleischrisotto

40 λεπτ.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3ωρ.

Schweinefilet an Senfsauce

Schweinefilet an Senfsauce

30 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 λεπτ.

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1ωρ.

Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

1ωρ.

Tex-Mex Burger

Tex-Mex Burger

4ωρ. 25 λεπτ.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 λεπτ.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1ωρ. 55 λεπτ.

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 λεπτ.

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1ωρ. 50 λεπτ.

Hähnchen-Pilaw

Hähnchen-Pilaw

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων