Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Teig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser, eiskalt
90 g
Salz
½ TL

Speck-Zwiebel-Füllung

Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Schinkenspeckwürfel
110 g
Zwiebeln in Spalten
250 g
Vollrohrzucker
20 g
Balsamico dunkel
20 g
Salz
½ TL

Pouletfüllung und Fertigstellung

Wasser
600 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Süsskartoffel in Würfeln (2 cm)
220 g
Thymian, frisch abgezupft
3 Zweige
Salz
1 - 2 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Rahm
50 g
Milch zum Bestreichen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1275 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 3442 kJ / 820 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Damals. Heute. Für immer. 50 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Slow Cooking Gua Bao

7ωρ.

Udon Nudeln mit Poulet

20 λεπτ.

Ramen Suppe Tantanmen

45 λεπτ.

Pulled-Pork im Burger

3ωρ.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 λεπτ.

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3ωρ.

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 λεπτ.

Linsen mit Spätzle und Wienerli

1ωρ.

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 λεπτ.

Mediterranes Poulet mit Reis

1ωρ.

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 λεπτ.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων