
Συσκευές & Αξεσουάρ
Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
20 Scheiben
Υλικά
Brühstück (am Abend zubereiten)
-
Roggenkörner25 g
-
Roggenflocken etwas mehr zum Bestreuen40 g
-
Kürbiskerne40 g
-
Sonnenblumenkerne40 g
-
Sesam20 g
-
Leinsamen20 g
-
Salz (5-7 g)1 TL
-
Wasser180 g
Vorteig (am Abend zubereiten)
-
Wasser kalt70 g
-
Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen120 g
-
frische Germ (ein erbsengroßes Stück)1 g
Hauptteig (am nächsten Morgen)
-
Rapsöl zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt190 g
-
Wasser kalt100 - 110 g
-
Kurkuma, gemahlen1 EL
-
frische Germ5 g
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Θερμίδες
98 kcal /
408 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
14 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
99 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Rockstar Kim
5 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMediterranes Rosmarinbrot
1ωρ. 55 λεπτ.
Fenchelzöpfe
3ωρ.
Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum
50 λεπτ.
Vollkornbrot
5ωρ.
Allrounder-Brot
45 λεπτ.
Karotten-Walnuss-Brot
2ωρ.
Stockbrot
20 λεπτ.
Maroniscones
10ωρ.
Ciabattabrötchen
1ωρ. 50 λεπτ.
Fussball-Partysonne
1ωρ.
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1ωρ. 10 λεπτ.
Focaccia Blumenwiese
1ωρ. 40 λεπτ.