Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 stuks

Υλικά

Topping
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • aubergines in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in stukken gesneden (3 cm)
    170 g
  • zout
    2 tl
  • courgettes in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in vieren gesneden (2 cm)
    170 g
  • water
    1000 g
  • azijn
    60 g
Rood pizzadeeg
  • water
    440 g
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    30 g
  • verse gist
    5 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie
  • broodbloem
    350 g
  • paprikapoeder
    1 el
  • zout
    1 tl
  • citroensap
    20 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    250 g
    250 g tomaten passata
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • burrata in vieren gesneden
    300 g
  • verse basilicumbladeren
    5

Διατροφή ανά 1 stuk

Θερμίδες 466 kcal / 1949.8 kJ
Πρωτεΐνη 19.7 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 50 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 595.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων