Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La veille
-
de sucre en poudre150 g
-
jaunes d'œufs4
-
de gorgonzola doux, coupé en morceaux150 g
-
de lait entier420 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
de sel2 - 3 pincées
Le jour même
-
de beurre clarifié20 g
-
de poires à chair dure, type Corella, Williams, coupées en morceaux (3,5 cm)400 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de brandy20 - 30 g
-
de cardamome en poudre2 - 3 pincées
-
de poivre de la Jamaïque moulu (προαιρετικό πεδίο)2 - 3 pincées
-
noix décortiquées et grillées pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
466 kcal /
1949.7 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
27.6 g
Υδατάνθρακες
45.4 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.6 g
Νάτριο
383.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Crème glacée - mode sauce
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mochis chocolat
2ωρ. 10 λεπτ.
Macarons aux fruits de la Passion
25ωρ. 45 λεπτ.
Crème dessert à la chicorée
15 λεπτ.
Gâteaux de semoule aux raisins
5ωρ. 15 λεπτ.
Bonbons en gelée au citron et gingembre
1ωρ. 30 λεπτ.
Mochis mangue-Passion
2ωρ. 30 λεπτ.
Crème au café
2ωρ. 30 λεπτ.
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12ωρ.
Sorbet litchi-rose
8ωρ.
Compotée de fruits d'automne
30 λεπτ.
Crème brûlée légère au potimarron
50 λεπτ.
Sphères glacées au caramel de café
24ωρ.