Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parfait au latte chaï

Parfait au latte chaï
4.6 9 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 45 λεπτ.
10 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème glacée au chaï latte (la veille)
  • 180 g de sucre en poudre
  • 680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de cardamome en poudre
  • ¾ c. à café de clous de girofle en poudre
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de graines de fenouil
  • 8 jaunes d'œufs
  • 340 g de lait entier
  • ½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
  • 100 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 30 g de miel
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 4 - 6 cornets de glace émiettés
  • crème fouettée (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 200.7 mg
Πρωτεΐνη 5.6 g
Θερμίδες 2336.9 kJ / 558.5 kcal
Λιπαρά 45.7 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.5 g
Υδατάνθρακες 35.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Crème glacée - mode sauce 10 Συνταγές
Γαλλία
Nos glaces et sorbets 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bûche glacée abricot-framboise

Bûche glacée abricot-framboise

4.3(68)

1 Std. 20 Min

Tiramisu poire-speculoos

Tiramisu poire-speculoos

4.6(300)

12 Std. 30 Min

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

4.4(351)

15 Min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(11)

1 Std. 10 Min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

4.6(41)

15 Min

Mini-bavarois chocolat et framboise

Mini-bavarois chocolat et framboise

4.4(69)

4 Std. 15 Min

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

4.8(135)

1 Std. 30 Min

Glace au fenouil

Glace au fenouil

4.9(15)

12 Std.

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

4.2(5)

2 Std. 30 Min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

4.8(83)

2 Std.

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

4.5(459)

20 Min

Pannacotta à l’orange

Pannacotta à l’orange

4.5(36)

4 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων