Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

4.7 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • yellow onions halved
    2 ½ oz
  • carrots cut into pieces (1 in.)
    2 oz
  • leeks cut into pieces (1 in.)
    3 ½ oz
  • celery cut into pieces (1 in.)
    3 ½ oz
    3 ½ oz celeriac, cut into pieces (1 in.)
  • beef jerky sliced into strips (¾ in.), (see Tip)
    3 ½ oz
    3 ½ oz Swiss air-dried beef, e.g. Bündnerfleisch, sliced into strips (¾ in.), (see Tip)
  • unsalted butter
    1 oz
  • pearl barley
    2 ½ oz
  • water
    42 oz
  • vegetable stock cubes
    2
  • heavy whipping cream
    3 ½ oz
  • salt to taste
    1 pinch
  • fresh ground pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat leaf parsley (approx. 2 tsp), leaves only, finely chopped
    ½ bunch

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 273 kcal / 1137 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων