Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1237 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1305 kJ / 312 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elevated Leftovers 13 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Refresh and Revitalize 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1ωρ. 5 λεπτ.

Zucchini Soup

25 λεπτ.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Cream of Asparagus Soup

15 λεπτ.

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45 λεπτ.

Corn and Bacon Chowder

1ωρ. 15 λεπτ.

Basic Vegetable Soup

50 λεπτ.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

55 λεπτ.

Chicken Noodle Soup

50 λεπτ.

Creamy Mushroom Soup

25 λεπτ.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων