
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
25 pezzi
Υλικά
Pasta choux
-
di acqua1150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero (προαιρετικό πεδίο)10 g
-
di farina tipo 00120 g
-
uova (da 60 g circa)3
Crema di verdure
-
di porro a pezzi (2-3 cm)70 g
-
di zucchine a pezzi (2-3 cm)300 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di acqua100 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Coulis di peperoni
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
cipollotto a fette1
-
di peperone giallo pulito e a pezzi200 g
-
pomodori maturi, senza buccia e senza semi, a pezzi2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di origano secco1 pizzico
-
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate10 g
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
77.3 kcal /
323.4 kJ
Πρωτεΐνη
2 g
Λιπαρά
5.5 g
Υδατάνθρακες
5.2 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.7 g
Νάτριο
110.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

L'aperitivo è servito
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Un sorso di freschezza
83 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFrittata di zucchine e ricotta
40 λεπτ.
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1ωρ. 30 λεπτ.
Sushi donuts
50 λεπτ.
Zucchine ripiene
1ωρ. 10 λεπτ.
Ravioli cinesi
1ωρ.
Insalata di patate e verdure con pollo
1ωρ. 15 λεπτ.
Vellutata di broccoli con crostini
1ωρ.
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 λεπτ.
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40 λεπτ.
Insalata di orzo
40 λεπτ.
Fiori di zucca ripieni
1ωρ.
Gazpacho
15 λεπτ.