Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

24 pezzi

Υλικά

Pomodorini confit

pomodori datterino a metà
12
di sale
1 pizzico
di origano secco
1 pizzico
di timo secco
1 pizzico
di zucchero di canna
15 g
di olio extravergine di oliva
20 g

Mini savarin

di latte intero
50 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di farina tipo 00
80 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
uovo
1
di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
1000 g

Crema di rucola

di pinoli sgusciati
20 g
di rucola lavata ed asciugata
30 g
di caprino cremoso
200 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Bagna

di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di latte
100 g
foglia di alloro fresca
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
15 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Διατροφή ανά 1 pezzi

Θερμίδες 100.4 kcal / 420.2 kJ

Πρωτεΐνη 2.6 g

Λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 4.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Νάτριο 171.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

L'aperitivo è servito 5 Συνταγές
Ιταλία

Un sorso di freschezza 83 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

40 λεπτ.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Sushi donuts

Sushi donuts

50 λεπτ.

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1ωρ.

Insalata di patate e verdure con pollo

Insalata di patate e verdure con pollo

1ωρ. 15 λεπτ.

Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40 λεπτ.

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 λεπτ.

Insalata di orzo

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

1ωρ.

Gazpacho

Gazpacho

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων