Bruschette con verdure e funghi

Bruschette con verdure e funghi

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

24 pezzi

Υλικά

Lievito naturale

50 g di lievito madre (vedere consigli)
100 g di farina di forza
100 g di acqua

Bruschette

2 cucchiai di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
400 g di farina di forza
10 g di sale
50 g di farina di forza (opzionale)
semola di grano duro q.b.

Condimento

1 limone
250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
3 spicchi di aglio
200 g di porro tagliato a pezzi
200 g di broccoli a pezzi
200 g di funghi freschi a pezzi
100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di crescione
1 cucchiaio di olio di oliva
½ limone succo e scorza grattugiata

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 224.4 mg

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 969.6 kJ / 231.8 kcal

Λιπαρά 12.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1ωρ. 45 λεπτ.

Sgabei

Sgabei

3ωρ.

Hummus ai pomodorini

Hummus ai pomodorini

1ωρ.

Sformatini di verdure

Sformatini di verdure

50 λεπτ.

Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

45 λεπτ.

Bicchierini tricolore

Bicchierini tricolore

3ωρ. 30 λεπτ.

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

30 λεπτ.

Poke di quinoa e seitan

Poke di quinoa e seitan

1ωρ.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1ωρ. 25 λεπτ.

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 λεπτ.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 λεπτ.

Insalata capricciosa di carne

Insalata capricciosa di carne

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων