Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua + q.b.
30 g di succo di limone
cubetti di ghiaccio q.b.
1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
½ cucchiaio burro, salato o non salato
50 g di vino bianco
2 cucchiaini colmi di burro
3 spicchi di aglio a metà
2 cucchiai di succo di limone
2 pezzetti di scorza di limone tritata
1 cucchiaino di miele
3 rametti di timo fresco per guarnire
1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 362.3 mg

Πρωτεΐνη 9.4 g

Θερμίδες 891.8 kJ / 213.2 kcal

Λιπαρά 16.1 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flan al cavolo viola

55 Min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 Std. 15 Min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 Std. 30 Min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 Min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 Min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 Std. 5 Min

Frittelle di cavolo nero

30 Min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 Std.

Vellutata di broccoli con crostini

1 Std.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 Std.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων