Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
Υλικά
Braciole di maiale sottovuoto
-
800 g di braciole di maiale disossate, tagliate in 4 fette (spessore circa 3 cm)
-
4 - 8 pizzichi di sale
-
4 - 8 pizzichi di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
2 spicchi di aglio a metà
-
2 cucchiaini olio extravergine di oliva
Salsa al cioccolato e pere caramellate
-
70 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
10 g di aceto balsamico
-
25 g di acqua
-
2 cucchiai di burro
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
2 pere Conference senza torsolo, sbucciato e tagliate in 8 spicchi
-
2 - 3 cucchiaio di Rum (προαιρετικό πεδίο) speziato
-
1 - 2 pizzichi sale
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bocconcini di maiale al latte
50 λεπτ.
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 λεπτ.
Burrito di pollo con salsa chipotle
40 λεπτ.
Katsu sando
4ωρ. 40 λεπτ.
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2ωρ. 20 λεπτ.
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1ωρ. 10 λεπτ.
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 λεπτ.
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5ωρ.
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40 λεπτ.
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5ωρ.
Pulled Pork con panini al vapore
3ωρ.
Lonza di maiale al forno con riso
1ωρ. 30 λεπτ.