Pane alle erbe mediterranee e ricotta

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 21ωρ.

1 pezzo

Υλικά

Lievitino

di acqua
190 g
di lievito madre di segale
15 g
1 ½ g di lievito di birra fresco
di farina di segale
150 g

Pane

di acqua (di cui 160 g fredda)
670 g
di ricotta vaccina fresca, ben scolata dal siero
100 g
di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
400 g
di sale
10 g
di erbe aromatiche secche miste (ad es. timo, origano, basilico, rosmarino)
3 cucchiaini
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g
foglie di salvia fresca lavate
2 - 3

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 2129 kcal / 8501 kJ

Πρωτεΐνη 69 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 397 g

Φυτικές ίνες 26.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4ωρ.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19ωρ.

Tigelle

Tigelle

3ωρ. 50 λεπτ.

Pane nero siciliano

Pane nero siciliano

8ωρ. 50 λεπτ.

Pane alle noci al Varoma

Pane alle noci al Varoma

3ωρ. 30 λεπτ.

Calzone fritto

Calzone fritto

5ωρ.

Black burger

Black burger

5ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

Καμία βαθμολογία

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11ωρ.

Hot dog

Hot dog

4ωρ. 55 λεπτ.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων