Pane alle erbe mediterranee e ricotta

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 21ωρ.

1 pezzo

Υλικά

Lievitino

di acqua
190 g
di lievito madre di segale
15 g
1 ½ g di lievito di birra fresco
di farina di segale
150 g

Pane

di acqua (di cui 160 g fredda)
670 g
di ricotta vaccina fresca, ben scolata dal siero
100 g
di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
400 g
di sale
10 g
di erbe aromatiche secche miste (ad es. timo, origano, basilico, rosmarino)
3 cucchiaini
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g
foglie di salvia fresca lavate
2 - 3

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 2129 kcal / 8501 kJ

Πρωτεΐνη 69 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 397 g

Φυτικές ίνες 26.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagel integrali

Bagel integrali

4h 5min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3h

Panini per burger (vegan)

Panini per burger (vegan)

5h

Pane con farina di piselli (senza glutine)

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Focaccia primaverile

Focaccia primaverile

2h

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

1h 15min

Pan brioche senza glutine

Pan brioche senza glutine

3h

Pane al rosmarino

Pane al rosmarino

4h

Pane di riso e soia (senza glutine)

Pane di riso e soia (senza glutine)

Nenhuma avaliação

Focaccia alla curcuma

Focaccia alla curcuma

3h 30min

Pane intrecciato timo e limone

Pane intrecciato timo e limone

4h

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Εμφάνιση όλων