Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
10 bacche di ginepro
-
6 grani di pepe di Giamaica
-
2 cucchiaini di pepe rosa in grani
-
4 medaglioni di filetto di manzo (180-200 g ciascuno, 3 cm di spessore)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di Gin (vedere consigli)
-
1100 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Salsa al gin e pepe
-
50 g di scalogno
-
2 cucchiaini di pepe rosa in grani
-
50 g di Gin
-
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di burro
-
100 g di burro a tocchetti
-
2 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
insalata per servire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
88.9 mg
Πρωτεΐνη
42.7 g
Θερμίδες
2499.8 kJ /
597.5 kcal
Λιπαρά
42.9 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.7 g
Υδατάνθρακες
1.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Arrosto di vitello con carciofi
1ωρ. 5 λεπτ.
Polpette al sugo
1ωρ. 30 λεπτ.
Scaloppine alla pizzaiola
25 λεπτ.
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1ωρ. 30 λεπτ.
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1ωρ.
Coniglio alla siciliana
1ωρ. 20 λεπτ.
Costine in umido
1ωρ. 20 λεπτ.
Gulash tirolese
1ωρ. 20 λεπτ.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1ωρ.
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1ωρ.
Petto di pollo e zucchine
50 λεπτ.