
Συσκευές & Αξεσουάρ
Black burger
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 pezzi
Υλικά
Black buns
-
70 g di latte intero + q.b.
-
70 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
145 g di farina tipo 00
-
100 g di farina manitoba
-
4 g di carbone vegetale in polvere
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di sale
-
semi di papavero a piacere
Burger di lenticchie beluga
-
1000 g di acqua
-
2 pizzico di sale
-
100 g di lenticchie beluga
-
80 g di cipolla rossa a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
-
20 g di semi di sesamo neri, tostati
-
15 - 20 g di pangrattato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
maionese a piacere
-
germogli misti a piacere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
1336 mg
Πρωτεΐνη
17.9 g
Θερμίδες
2869.3 kJ /
685.8 kcal
Λιπαρά
18.9 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
118.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Black collection
11 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBauletto bicolore
6ωρ. 25 λεπτ.
Sandwich colorati
3ωρ. 15 λεπτ.
Panini cotti a vapore
2ωρ. 10 λεπτ.
Piadine di patate
9ωρ. 25 λεπτ.
Cipollata (focaccia con cipolle)
3ωρ. 30 λεπτ.
Treccia al salmone
2ωρ. 20 λεπτ.
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3ωρ. 10 λεπτ.
Pani alla segale
2ωρ. 40 λεπτ.
Panini semidolci
1ωρ. 30 λεπτ.
Baguette francese (TM6)
5ωρ.
Festival (frittelline giamaicane)
1ωρ. 30 λεπτ.
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3ωρ.