Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 portions

Υλικά

La compotée à la banane et le caramel

4 bananes bien mûres coupées en morceaux
1 c. à soupe d'eau
150 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
60 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de fleur de sel
le jus d'un citron jaune

Le cake

3 œufs
110 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
170 g de beurre doux fondu
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
2 pincées de sel
1 gousse de vanille égrainée

La crème montée à la vanille

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à café de vanille en poudre
30 g de sucre glace
125 g de mascarpone très froid

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 388.8 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 2372.1 kJ / 569 kcal

Λιπαρά 38.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 25.7 g

Υδατάνθρακες 47.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°35 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois à l'abricot

12ωρ.

Tarte fine aux pommes

2ωρ. 25 λεπτ.

Bavarois aux trois chocolats

15ωρ.

Biscuits aux amandes

55 λεπτ.

Cupcakes à la vanille

20 λεπτ.

Biscuits à la pâte d'amande

25 λεπτ.

Tarte aux poires Bourdaloue

3ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3ωρ. 45 λεπτ.

Fondant chocolat en robe de fruits

3ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 λεπτ.

Sablés viennois

45 λεπτ.

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων