Bläckfisksallad (sous-vide)

Bläckfisksallad (sous-vide)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

4 portioner

Υλικά

vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 g
färsk bläckfisk armar (2-2,5 cm tjocka)
600 g
paprikapulver
1 msk
olivolja
30 g
salt
½ - ¾ tsk
vitlöksklyftor krossade
2
torkade lagerblad
2
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
morötter skurna i stavar (0,5 x 5 cm)
120 g
rödlök halverad, därefter skivad (0,5 cm)
100 g
grön paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
80 g
röd paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
80 g
extra virgin olivolja
30 g
vitvinsvinäger
15 g
färsk persilja
5 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 281 kcal / 1177 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 6 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Νάτριο 594 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Καμία βαθμολογία

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1ωρ.

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 λεπτ.

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Καμία βαθμολογία

Curry laksa

Curry laksa

Καμία βαθμολογία

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Καμία βαθμολογία

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1ωρ.

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1ωρ.

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 λεπτ.

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Καμία βαθμολογία

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Καμία βαθμολογία

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων