Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

4.4 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les pains

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait et un peu pour la cuisson
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
20 g de beurre mou

Les steaks

50 g d'emmental en morceaux
75 g de pain rassis en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
1 gousse d'ail
8 g d'huile d'olive
100 g de courgette en morceaux
100 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de lentilles sèches cuites
1 œuf
du sel
du poivre moulu

La garniture

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de cheddar
1 yaourt à la grecque
le jus d'1/2 citron jaune
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
du sel
du poivre moulu
60 g de mesclun
1 tomate en rondelles
½ oignon en lamelles
1 avocat tranché

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3052 kJ / 729 kcal

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Recettes végétariennes 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli vapeur au porc et au chou

1ωρ. 40 λεπτ.

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1ωρ.

Petits chaussons fourrés

1ωρ. 25 λεπτ.

Magret de canard séché aux épices

360ωρ.

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35 λεπτ.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1ωρ. 15 λεπτ.

Pierogi au bœuf

1ωρ.

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3ωρ.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4ωρ.

Tempura de calamars

40 λεπτ.

Champignons farcis

45 λεπτ.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων