Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

4.4 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les pains

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait et un peu pour la cuisson
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
20 g de beurre mou

Les steaks

50 g d'emmental en morceaux
75 g de pain rassis en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
1 gousse d'ail
8 g d'huile d'olive
100 g de courgette en morceaux
100 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de lentilles sèches cuites
1 œuf
du sel
du poivre moulu

La garniture

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de cheddar
1 yaourt à la grecque
le jus d'1/2 citron jaune
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
du sel
du poivre moulu
60 g de mesclun
1 tomate en rondelles
½ oignon en lamelles
1 avocat tranché

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3052 kJ / 729 kcal

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Recettes végétariennes 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscuits au comté

1ωρ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cookies soufflés carotte-cumin

25 λεπτ.

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3ωρ. 50 λεπτ.

Torsades au comté et graines de sésame

1ωρ. 15 λεπτ.

Miniquiches lorraines

55 λεπτ.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 λεπτ.

Financiers au comté

30 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguettines lardons et emmental

1ωρ. 25 λεπτ.

Beignets de crevettes

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων