Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

4.3 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • farina
    30 g
  • di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
    700 g
  • di cipolla a pezzi (3 cm)
    140 g
  • di sedano a pezzi (3 cm)
    100 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di burro
    40 g
  • di vino bianco, secco
    100 g
  • di concentrato di pomodoro
    30 g
  • di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
    200 g
  • foglie di alloro, fresche
    2
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di brodo di carne
    300 g
    300 g di acqua
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di patate a cubetti (2 cm circa)
    400 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 301 kcal / 1259 kJ
Πρωτεΐνη 30.4 g
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 20.7 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων