Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

4.6 86 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco, secco
720 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Θερμίδες 1733 kcal / 7249 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 58 g

Υδατάνθρακες 250 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Le mie ricette con thermomix 198 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

1ωρ. 15 λεπτ.

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Sformato di pasta

Sformato di pasta

50 λεπτ.

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30 λεπτ.

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30 λεπτ.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1ωρ. 5 λεπτ.

Ravioli alle cinque P

Ravioli alle cinque P

20 λεπτ.

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 λεπτ.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 λεπτ.

Riso con asparagi, broccoli e funghi

Riso con asparagi, broccoli e funghi

Καμία βαθμολογία

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων