
Συσκευές & Αξεσουάρ
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 6ωρ. 20 λεπτ.
12 porcí
Υλικά
Zázvorový sorbet
-
500 gramů vody
-
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
-
200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
-
500 gramů čerstvých malin
-
60 gramů vody
-
60 gramů cukru
-
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
-
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
-
180 gramů hladké mouky
-
100 gramů másla na kousky
-
50 gramů moučkového cukru
-
1 vejce
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
-
3 žloutky
-
30 gramů vanilkového cukru
-
5 polévkových lžic mléka
-
140 gramů másla na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
-
sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
-
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
-
20 gramů másla plus navíc na vymazání
-
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
-
1 špetka soli
-
150 gramů mléčné čokolády na kousky
-
150 gramů hořké čokolády na kousky
-
1 vejce
-
100 gramů mražených malin
-
100 gramů čerstvých malin
-
moučkový cukr na posypání
Διατροφή ανά 12 porcí
Θερμίδες
7678.5 kcal /
32126.7 kJ
Πρωτεΐνη
104.5 g
Λιπαρά
477.3 g
Υδατάνθρακες
743.7 g
Φυτικές ίνες
73.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
287.1 g
Νάτριο
875.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Recepty roku 2022
12 Συνταγές
Τσεχία
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνJahodová zmrzlina
10 λεπτ.
Jahodový sorbet
1ωρ.
Ovocná zmrzlina
5 λεπτ.
Ovocné košíčky s krémem
4ωρ.
Mangová RAW zmrzlina Exotic
5 λεπτ.
Jahodovo-bazalková zmrzlina
10 λεπτ.
Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem
10 λεπτ.
Tradiční vafle s hruškovým pyré
2ωρ. 30 λεπτ.
Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí
20 λεπτ.
Sorbet z lesních plodů
5 λεπτ.
Vafle
40 λεπτ.
Svěží jahodová zmrzlina
5 λεπτ.