Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

4.7 742 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch halbiert
20 g
20 g Petersilie, frisch, abgezupft
Zwiebel in Streifen
35 g
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 868 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2106 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ab ins Körbchen 10 Συνταγές
Γερμανία

Endlich Spargelzeit! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spanisches Risotto

1ωρ.

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16ωρ.

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45 λεπτ.

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1ωρ. 10 λεπτ.

Grüne Bärlauch-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini-Mozzarella-Cannelloni

1ωρ.

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35 λεπτ.

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

50 λεπτ.

Trenette mit Pesto

45 λεπτ.

Kimchi-Risotto

25 λεπτ.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1ωρ. 15 λεπτ.

Conchiglie mit frischer Tomatensauce und Ziegenkäse

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων