Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

4.7 762 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch halbiert
20 g
20 g Petersilie, frisch, abgezupft
Zwiebel in Streifen
35 g
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 868 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2106 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ab ins Körbchen 10 Συνταγές
Γερμανία

Endlich Spargelzeit! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reistopf mit Schweinefleisch

1 Std.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 Min

Spaghettitorte

45 Min

Kimchi-Risotto

25 Min

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 Min

Bunte Ramen-Bowl

40 Min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 Std.

Pasta e Fagioli

35 Min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1 Std. 20 Min

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 Min

Grüne Kokos-Pasta

20 Min

Überbackene Muschelnudeln mit Sauerkraut und Schinken

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων