Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

4.7 763 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch halbiert
20 g
20 g Petersilie, frisch, abgezupft
Zwiebel in Streifen
35 g
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli
320 g
Weißwein, trocken
60 g
Wasser
700 g
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 868 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2106 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ab ins Körbchen 10 Συνταγές
Γερμανία

Endlich Spargelzeit! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linguine alla Carbonara mit Zucchini

30 Min

Masala Chicken mit Gemüsereis und Hühnersüppchen

35 Min

Spaghettitorte

45 Min

Fisch-Pasta

40 Min

Carbonara-Nudel-Nester

1 Std.

Pasta alla Puttanesca

45 Min

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

2 Std.

Spaghettinester mit Auberginencreme

40 Min

Deftiger Westernsalat

1 Std.

Pappardelle mit Lammragout

1 Std.

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

55 Min

Kimchi-Risotto

25 Min

Εμφάνιση όλων