Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
30 g di sedano
30 g di carota pelata
1 foglia di alloro secca
60 g di cipolla
40 g di pane raffermo
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di pinoli
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
30 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di fettine di vitello sottili
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
250 g di salsa di pomodoro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 584.3 mg

Πρωτεΐνη 50.9 g

Θερμίδες 1935.5 kJ / 462.5 kcal

Λιπαρά 21.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 15.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 31 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6ωρ. 30 λεπτ.

Polpettone di purè di patate e carne

1ωρ.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 λεπτ.

Lonza alla senape

1ωρ. 5 λεπτ.

Trippa in umido

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 λεπτ.

Piccoli polpettoni in crosta

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3ωρ. 15 λεπτ.

Coniglio stufato

1ωρ. 10 λεπτ.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2ωρ. 30 λεπτ.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3ωρ. 30 λεπτ.

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων