Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Gluten free pastry

butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter
50 g
skinless chicken thigh fillets cut into cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
150 g
pouring (whipping) cream
50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 485.7 kcal / 2039.8 kJ

Πρωτεΐνη 17.1 g

Λιπαρά 28.5 g

Υδατάνθρακες 38.1 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Νάτριο 258.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Gluten free baking 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2 Std. 10 Min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 Min

Gwinganna nut and seed bread

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 Min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 Min

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26 Std. 30 Min

Fugazza sliced onion pizza

Fugazza sliced onion pizza

2 Std.

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25 Std. 30 Min

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10 Min

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 Min

Sub rolls

Sub rolls

2 Std.

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5 Std.

Εμφάνιση όλων