Pelmeni (colțunași)

Pelmeni (colțunași)

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Umplutura

frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
căței de usturoi
1 - 2
ceapă tăiată jumătăți
60 g
carne de porc fără os ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), parțial congelată (vezi recomandări)
250 g
carne de vită, fără os fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), parțial congelată (vezi recomandări)
150 g
apă
60 g
gălbenuș
1
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță

Aluat

făină plus pentru presărat
400 g
apă călduță
240 g
ulei de rapiță
20 g
sare
½ linguriță
apă pentru gătit
oțet din vin pentru stropit pelmenii
piper negru proaspăt măcinat pentru presărat pelmenii
smântână fermentată, 18% grăsime pentru servire

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 31.3 g

Θερμίδες 2837 kJ / 677.6 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 78.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Din bucătăria ucraineană 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pui cu sos cremos de boia

40 λεπτ.

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1ωρ. 20 λεπτ.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 λεπτ.

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 λεπτ.

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 λεπτ.

Pui cu lămâie și ceapă verde

35 λεπτ.

Sendvișuri cu salată de pui

15 λεπτ.

Chili con carne gătit lent

5ωρ. 5 λεπτ.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 λεπτ.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1ωρ. 5 λεπτ.

Chifteluțe cu sos de roșii

45 λεπτ.

Coadă de bou gătită lent

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων