Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille
4.3 75 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
12 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le craquelin
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs moyens
La crème vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de mascarpone très froid

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 115.8 mg
Πρωτεΐνη 5.1 g
Θερμίδες 1482 kJ / 355.8 kcal
Λιπαρά 26 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.2 g
Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°39 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(443)

25 λεπτ.

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.3(22)

3ωρ. 30 λεπτ.

Bugnes du carnaval

4.0(109)

3ωρ. 35 λεπτ.

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(79)

35 λεπτ.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6ωρ.

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1ωρ. 45 λεπτ.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(78)

35 λεπτ.

Cake aux fruits secs

4.7(34)

2ωρ.

Cake à la banane et noix de macadamia

4.5(119)

1ωρ. 10 λεπτ.

Croquants aux noisettes et amandes

4.3(279)

50 λεπτ.

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

4.1(114)

30 λεπτ.

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(70)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων