
Συσκευές & Αξεσουάρ
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα (με το υγρό τους)240 - 300 γρ.
-
λαχανικά, μαγειρεμένα (π.χ. καρότo, ρίζα μαϊντανού, σέλινο, φινόκιο, κρεμμύδι, σελινόριζα), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)250 - 300 γρ.
-
ταχίνι (βλ. συμβουλή)50 - 75 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο20 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1
-
κύμινο, αλεσμένο½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι½ - 1 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
225.7 kcal /
944.2 kJ
Πρωτεΐνη
7 g
Λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
20.3 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Νάτριο
281.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Από τη φύση στο πιάτο
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣκορδαλιά με ψωμί και καρύδια
Καμία βαθμολογία
Χούμους με φακές
5 λεπτ.
Μους φέτας
10 λεπτ.
Πάστα πράσινης ελιάς
Καμία βαθμολογία
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5 λεπτ.
Αμυγδαλοβούτυρο
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Καμία βαθμολογία
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30 λεπτ.
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 λεπτ.
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Καμία βαθμολογία
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Καμία βαθμολογία