Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g zucchero
150 g di acqua
400 g di farina tipo 00
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
12 g di sale

Ripieno

500 g di acqua
700 g di polpo fresco
200 g di ricotta fresca
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di scorza di limone tritata

Terminare la preparazione

250 g di salsa di pomodoro
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
1500 g di olio per frittura
100 g di rucola

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 843.4 mg

Πρωτεΐνη 26.8 g

Θερμίδες 2000.6 kJ / 478.1 kcal

Λιπαρά 18.9 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 53.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Girelle di pizza al prosciutto

2ωρ. 30 λεπτ.

Crostini dorati

4ωρ. 30 λεπτ.

Tartine di pollo alla thailandese

1ωρ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Crocchette di pollo e patate

50 λεπτ.

Cracker ai semi senza glutine

1ωρ.

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Καμία βαθμολογία

Cuculli genovesi ai ceci

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 λεπτ.

Muffin al limone e semi di papavero (senza glutine)

Καμία βαθμολογία

Crackers di polpa di verdure

11ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων