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Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
4.7 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 5 brins de persil frais les feuilles uniquement
  • 750 g d'eau
  • 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 50 g de beurre
  • 50 g vin blanc
  • 500 g de champignons frais en tranches (1 cm)
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • ¾ c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
  • 5 gousses d'ail légèrement écrasées
  • 4 brins de romarin frais les feuilles uniquement
  • 2 c. à soupe de maïzena dissout dans 4 cuillères d'eau froide
  • 100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 911.6 mg
Πρωτεΐνη 8.9 g
Θερμίδες 2580.4 kJ / 616.7 kcal
Λιπαρά 46.9 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.1 g
Υδατάνθρακες 42.3 g

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Saveurs flexitariennes 12 Συνταγές
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