Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
4 porții

Υλικά

Amestecul de condimente
  • zahăr brun
    2 linguri
  • sare
    2 lingurițe
  • pudră din boabe de muștar
    1 linguriță
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • boia afumată
    1 linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • pudră de chilli după gust
    ½ - 1 linguriță
  • ienibahar măcinat
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
    4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
  • ceapă galbenă tăiată în sferturi
    1
  • căței de usturoi
    4
  • ghimbir proaspăt descojit
    3 - 4 cm
  • ulei de măsline
    40 g
  • sos de roșii
    375 g
  • whisky bourbon
    60 g
  • oțet din cidru de mere
    120 g
  • zahăr brun
    50 g
  • sos de soia
    60 g
  • miere
    140 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 1918.6 kcal / 8058 kJ
Πρωτεΐνη 124.4 g
Λιπαρά 127.4 g
Υδατάνθρακες 73.2 g
Φυτικές ίνες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων