French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

10 portions

Υλικά

French chicken liver pâté

onion (approx. ½ onion)
80 g
garlic clove
1
unsalted butter cut into pieces
150 g
chicken livers trimmed
250 g
Port or Madeira wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch

Port Jelly

gold strength gelatine leaf
1
ice cold water to soak
Port or Madeira wine
100 g
bread of choice, to serve
cornichons to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 39 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 701.2 kJ / 167.6 kcal

Λιπαρά 13.4 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Dips & savoury spreads 52 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Citrus salt

Citrus salt

35 λεπτ.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10ωρ. 25 λεπτ.

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

Καμία βαθμολογία

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2ωρ. 15 λεπτ.

Boiled pasta

Boiled pasta

20 λεπτ.

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3ωρ. 40 λεπτ.

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 λεπτ.

Chilli oil

Chilli oil

25 λεπτ.

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 λεπτ.

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5 λεπτ.

Rosemary salt

Rosemary salt

24ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων