Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 25 λεπτ.

1 pièce

Υλικά

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 98 g

Θερμίδες 11515 kJ / 2715 kcal

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 540 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Pain brioché

45 λεπτ.

Pain blanc en cocotte

3ωρ. 15 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Pain lagana grec

3ωρ. 15 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain de seigle

5ωρ.

Gaufres au sarrasin

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain aux céréales, abricots et figues

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Pain de campagne

3ωρ. 45 λεπτ.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων