Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten
4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
12 tranches
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pré-fermentation
  • 180 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 20 g de farine de sarrasin maison ou certifiée sans gluten
  • 100 g de beurre mou et un peu pour le moule
  • 3 œufs
  • 380 g de mélange de farine pour pain sans gluten et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre
Finitions
  • 1 œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Νάτριο 402.7 mg
Πρωτεΐνη 4.6 g
Θερμίδες 1071.6 kJ / 256.1 kcal
Λιπαρά 9 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 37.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5ωρ. 35 λεπτ.

Babka salé au saumon fumé

4.4(45)

4ωρ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(56)

3ωρ. 25 λεπτ.

Pains vapeur

4.3(24)

2ωρ. 35 λεπτ.

Gaufres vegan à la purée de noisette

4.3(32)

40 λεπτ.

Donuts marbrés

4.3(36)

30 λεπτ.

Pains au chocolat

4.2(20)

16ωρ. 10 λεπτ.

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2ωρ. 15 λεπτ.

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(68)

4ωρ. 5 λεπτ.

Pain à l'ail et au thym

4.7(25)

2ωρ. 20 λεπτ.

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3ωρ.

Pain sans gluten au riz grillé

4.3(50)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων