Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 532.3 kcal / 2226.9 kJ

Πρωτεΐνη 17.2 g

Λιπαρά 43.1 g

Υδατάνθρακες 19.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.9 g

Νάτριο 423.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πασχαλινά κουλουράκια

Πασχαλινά κουλουράκια

50 Min

Βάφλες

Βάφλες

25 Min

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 Std. 30 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

10 Min

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2 Std.

Πεϊνιρλί

Πεϊνιρλί

Keine Bewertungen

Τραγανά ντόνατς

Τραγανά ντόνατς

2 Std. 30 Min

Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα

Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα

5 Min

Αμυγδαλοβούτυρο

Αμυγδαλοβούτυρο

Keine Bewertungen

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

Keine Bewertungen

Φριτάτα καπρέζε

Φριτάτα καπρέζε

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων