Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
2 μαλακά ψωμάκιαEnglish μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
423.8 mg
Πρωτεΐνη
17.2 g
Θερμίδες
2226.9 kJ /
532.3 kcal
Λιπαρά
43.1 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.9 g
Υδατάνθρακες
19.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Σπιτικό Brunch
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠορτοκαλόπιτα
2ωρ.
Βάφλες
25 λεπτ.
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 λεπτ.
Πάνκεϊκς μήλου
30 λεπτ.
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2ωρ. 20 λεπτ.
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 λεπτ.
Αλμυρές κρέπες
45 λεπτ.
Açaí Smoothie Bowl
15 λεπτ.
Μπάρες με μήλα και κανέλα
3ωρ.
Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)
40 λεπτ.
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50 λεπτ.
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25 λεπτ.