Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 423.8 mg

Πρωτεΐνη 17.2 g

Θερμίδες 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.9 g

Υδατάνθρακες 19.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Αλμυρές κρέπες

45 λεπτ.

Βάφλες

25 λεπτ.

Αβγά ποσέ

15 λεπτ.

Pancakes με μπανάνα

15 λεπτ.

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

10 λεπτ.

Τραγανά ντόνατς

2ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμί ολικής του τοστ

1ωρ.

Γκρανόλα με μπανάνα

55 λεπτ.

Καφές φουντουκιού

Καμία βαθμολογία

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10 λεπτ.

Μαρμελάδα κεράσι

55 λεπτ.

Μαρμελάδα ροδάκινο

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων