Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 35 λεπτ.
8 porcí

Υλικά

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 201.7 kcal / 843.8 kJ
Πρωτεΐνη 6.8 g
Λιπαρά 10.8 g
Υδατάνθρακες 20 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Νάτριο 217.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων