
Συσκευές & Αξεσουάρ
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La crème anglaise curry-orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
1 c. à café de curry en poudre
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
-
100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
-
125 g de fécule de pomme de terre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
40 g de sucre en poudre
-
1 - 2 c. à café de curry en poudre
-
30 g d'eau
-
15 g de cacao en poudre non sucré
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
693.8 kcal /
2891.2 kJ
Πρωτεΐνη
10.2 g
Λιπαρά
43.5 g
Υδατάνθρακες
61.5 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.5 g
Νάτριο
70.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°40
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBavarois pêche et fruits d'été
12ωρ. 45 λεπτ.
Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12ωρ. 30 λεπτ.
Riz gluant au lait de coco
8ωρ. 45 λεπτ.
Entremets aux fraises de Plougastel
5ωρ.
Glace à la vanille
12ωρ.
Crème brûlée sans œuf
1ωρ. 45 λεπτ.
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13ωρ. 15 λεπτ.
Verano
12ωρ. 45 λεπτ.
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3ωρ. 20 λεπτ.
Îles Flottantes à la rose
1ωρ. 20 λεπτ.
Entremets rose
1ωρ. 30 λεπτ.
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6ωρ. 25 λεπτ.