Bagietki

Bagietki

3.8 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 301.9 kcal / 1263.2 kJ

Πρωτεΐνη 10.1 g

Λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 60.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 780 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta z szynką i fasolką szparagową

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 godz. 40 min

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15 godz.

Batony warzywno-serowe

Batony warzywno-serowe

1 godz.

Wytrawne bułeczki-kwiatki

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2 godz. 10 min

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

1 godz.

Pizza bianco ze szpinakiem

Pizza bianco ze szpinakiem

1 godz. 10 min

Ślimaczki z kurczakiem gyros

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1 godz.

Mini hot dogi

Mini hot dogi

1 godz. 30 min

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska

9 godz.

Pizza bianca z dynią i boczkiem

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1 godz.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1 godz. 10 min

Tosty z serem i grzybami

Tosty z serem i grzybami

2 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων