Bagietki

Bagietki

3.8 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g
wody
175 g
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek

Ciasto właściwe (dzień 2.)

wody zimnej
175 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
325 g
olej do natłuszczenia
soli
2 łyżeczki
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
5 - 10

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 301.9 kcal / 1263.2 kJ

Πρωτεΐνη 10.1 g

Λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 60.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 780 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 Std. 40 Min

Pizza bianco ze szpinakiem

Pizza bianco ze szpinakiem

1 Std. 10 Min

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska

9 Std.

Pizza bianca z dynią i boczkiem

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1 Std.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1 Std. 10 Min

Tosty z serem i grzybami

Tosty z serem i grzybami

2 Std. 10 Min

Mini galette z grzybami

Mini galette z grzybami

1 Std. 45 Min

Pizza à la Big Mac

Pizza à la Big Mac

1 Std. 30 Min

Empanada XXL

Empanada XXL

1 Std. 15 Min

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2 Std. 30 Min

Pasztet pieczarkowy

Pasztet pieczarkowy

2 Std. 50 Min

Tarta z gruszkami i rokpolem

Tarta z gruszkami i rokpolem

1 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων