Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagietki rustykalne
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
6 sztuk
Υλικά
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
175 g wody
-
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
175 g wody
-
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
olej do natłuszczenia
-
2 łyżeczki soli
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 sztukę
Νάτριο
779.8 mg
Πρωτεΐνη
9.7 g
Θερμίδες
1253.2 kJ /
299.5 kcal
Λιπαρά
1.3 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Υδατάνθρακες
60.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSmażone bułeczki z wieprzowiną
1ωρ. 55 λεπτ.
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1ωρ. 20 λεπτ.
Wrapy à la Cezar
1ωρ. 10 λεπτ.
Cukiniowe kąski z parmezanem
40 λεπτ.
Pizza bianco ze szpinakiem
1ωρ. 10 λεπτ.
Halloweenowe mini tarty dyniowe
2ωρ.
Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem
45 λεπτ.
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1ωρ. 30 λεπτ.
Ślimaczki z kurczakiem gyros
1ωρ.
Mini hot dogi
1ωρ. 30 λεπτ.
Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną
1ωρ.
Pizza neapolitańska
9ωρ.