Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.5 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

wody
175 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek

Ciasto właściwe (dzień 2.)

wody
175 g
mąki pszennej pełnoziarnistej
120 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g
olej do natłuszczenia
soli
2 łyżeczki
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
5 - 10

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 299.5 kcal / 1253.2 kJ

Πρωτεΐνη 9.7 g

Λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 60.7 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 779.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza bianco ze szpinakiem

Pizza bianco ze szpinakiem

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska

9ωρ.

Pizza bianca z dynią i boczkiem

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1ωρ.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1ωρ. 10 λεπτ.

Tosty z serem i grzybami

Tosty z serem i grzybami

2ωρ. 10 λεπτ.

Mini galette z grzybami

Mini galette z grzybami

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza à la Big Mac

Pizza à la Big Mac

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanada XXL

Empanada XXL

1ωρ. 15 λεπτ.

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2ωρ. 30 λεπτ.

Pasztet pieczarkowy

Pasztet pieczarkowy

2ωρ. 50 λεπτ.

Tarta z gruszkami i rokpolem

Tarta z gruszkami i rokpolem

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων