Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.5 55 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 779.8 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem

Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem

40min

Rozeta pizzowa do odrywania

Rozeta pizzowa do odrywania

1h 45min

Imprezowy pierścień z szynką i serem

Imprezowy pierścień z szynką i serem

2h

Hot-dogowe muffiny

Hot-dogowe muffiny

2h

Mini hot dogi

Mini hot dogi

1h 30min

Burger XXL

Burger XXL

1h 55min

Ślimaczki z kurczakiem gyros

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1h

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

1h 45min

Odjazdowe pizzerki

Odjazdowe pizzerki

1h 40min

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

3h 40min

Paluszki serowe z pestkami dyni

Paluszki serowe z pestkami dyni

1h 30min

Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

2h 20min

Εμφάνιση όλων