
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagietki rustykalne
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
6 sztuk
Υλικά
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
175 g wody
-
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
175 g wody
-
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
olej do natłuszczenia
-
2 łyżeczki soli
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 sztukę
Νάτριο
779.8 mg
Πρωτεΐνη
9.7 g
Θερμίδες
1253.2 kJ /
299.5 kcal
Λιπαρά
1.3 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Υδατάνθρακες
60.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBurger XXL
1ωρ. 55 λεπτ.
Precle
1ωρ.
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1ωρ. 55 λεπτ.
Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami
2ωρ. 50 λεπτ.
Tarta z kurkami, porem i serem camembert
1ωρ.
Argentyńskie empanadas z kurczakiem
3ωρ. 40 λεπτ.
Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem
1ωρ. 40 λεπτ.
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3ωρ. 35 λεπτ.
Ciabatta
4ωρ. 40 λεπτ.
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35 λεπτ.
Bułeczki śniadaniowe
1ωρ. 45 λεπτ.
Paluchy serowe ze słonecznikiem
30 λεπτ.