
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
3 porții
Υλικά
-
ceapă tăiată în bucăți200 g
-
sare pentru asezonare
-
mărar proaspăt20 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt20 g
-
oțet din cidru de mere40 g
-
muștar cu boabe întregi80 g
-
cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime3
-
apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă1300 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
smântână fermentată, 10% grăsime40 g
-
piper negru proaspăt măcinat pentru asezonare
-
țelină rădăcină descojită80 g
-
mere verzi2
-
andive150 g
-
ulei de floarea soarelui1 lingură
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porție
Νάτριο
488 mg
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
1857 kJ /
443 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPui cu sos de roșii și ceapă
1ωρ. 35 λεπτ.
Pui cu lămâie și usturoi
30 λεπτ.
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1ωρ. 20 λεπτ.
Bol Buddha cu carne de pui
1ωρ.
Ruladă de carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Chili con carne gătit lent
5ωρ. 5 λεπτ.
Pierogi cu carne
Καμία βαθμολογία
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1ωρ. 35 λεπτ.
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Καμία βαθμολογία
Tocăniță de vițel în pâine
6ωρ. 30 λεπτ.
File de porc cu sos cremos de boia și linguine
Καμία βαθμολογία
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Καμία βαθμολογία