
Συσκευές & Αξεσουάρ
Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Torri di verdure arrostite
-
250 g di melanzana (1 piccola), a metà nel senso della lunghezza, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
-
300 g di zucchine (2 piccole), private delle estremità
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300 g di zucca Butternut (circa metà zucca), a spicchi, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Condimento e assemblaggio della tapenade
-
70 g di olive verdi denocciolate
-
10 di capperi sott'aceto
-
1 spicchio di aglio
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 rametti di timo fresco solo foglie
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1 cucchiaino di scorza di lime
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20 g di succo di lime, spremuto fresco
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50 g di olio extravergine di oliva
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150 g di mele, qualsiasi tipo (mele piccole), non sbucciate, a metà
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
298.8 mg
Πρωτεΐνη
1.9 g
Θερμίδες
870.3 kJ /
208 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
14.9 g
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