Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Υλικά
Unt combinat cu portocală
-
portocală1
-
unt nesărat tăiat cuburi, răcit225 g
-
usturoi copt, preparat în casă (vezi recomandare) sau 6 căței de usturoi, copt, cumpărați din magazin6 căței
-
miere, lichidă15 g
-
sare1 priză
-
piper negru măcinat1 priză
Cotlete de porc sous vide
-
cotlete de porc, fără oase (aprox. 170-225 g fiecare, 2,5 cm grosime)2
-
sare după gust
-
piper negru măcinat după gust
-
cimbru proaspăt împărțite2 fire
-
apă pentru a scufunda complet punga (nu mai sus de nivelul maxim de umplere)1845 g
-
zeamă de lămâie30 g
Sos de Porto cu cireșe
-
șalote tăiate în bucăți45 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat1 fir
-
vin de Porto200 g
-
oțet balsamic30 g
-
zahăr brun30 g
-
cireșe congelate, fără sâmburi decongelate, tăiate în jumătăți115 g
-
ulei vegetal pentru prăjit
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porție
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pui cu sos de roșii și ceapă
1ωρ. 35 λεπτ.
Pui cu lămâie și usturoi
30 λεπτ.
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1ωρ. 20 λεπτ.
Bol Buddha cu carne de pui
1ωρ.
Ruladă de carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Chili con carne gătit lent
5ωρ. 5 λεπτ.
Pierogi cu carne
Καμία βαθμολογία
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1ωρ. 35 λεπτ.
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Καμία βαθμολογία
Tocăniță de vițel în pâine
6ωρ. 30 λεπτ.
File de porc cu sos cremos de boia și linguine
Καμία βαθμολογία
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Καμία βαθμολογία