Αναζήτηση
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 porții
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Legume gătite la aburi
  • apă
    565 g
  • cartofi noi tăiați sferturi
    285 g
  • sparanghel curățat
    225 g
Friptură Sous-vide
  • fâșii de carne de vită stil New York (2,5 cm grosime, aprox. 225 g fiecare)
    2
    2 mușchi de vită, (2,5 cm grosime, aprox. 225 g fiecare)
  • ulei de măsline extravirgin
    2 lingurițe
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • lămâie tăiate rondele, împărțite
    4 felii
  • căței de usturoi zdrobiți, împărțiți
    2
  • cimbru proaspăt împărțite, plus pentru ornat
    4 fire
  • rozmarin, proaspăt împărțite
    2 fire
  • apă pentru a scufunda complet pungile (nu mai sus de marcajul maxim de umplere)
    1845 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • ulei vegetal împărțite
    2 linguri
  • unt nesărat împărțite
    2 linguri
Sos cremos de lămâie
  • șalote tăiate jumătăți
    55 g
  • vin alb
    55 g
  • zeamă de lămâie
    15 g
  • unt nesărat tăiat bucăți
    200 g
  • gălbenușuri de la ouă mari
    2
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 1515.6 mg
Πρωτεΐνη 83.3 g
Θερμίδες 6920.8 kJ / 1654.1 kcal
Λιπαρά 130.8 g
Φυτικές ίνες 7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 68.1 g
Υδατάνθρακες 40.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sf. Valentin dulce-acrișor 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

5.0(1)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pui cu lămâie și usturoi

Pui cu lămâie și usturoi

4.2(11)

30 λεπτ.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(79)

1ωρ. 20 λεπτ.

Bol Buddha cu carne de pui

Bol Buddha cu carne de pui

5.0(5)

1ωρ.

Ruladă de carne

Ruladă de carne

4.5(4)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chili con carne gătit lent

Chili con carne gătit lent

4.6(9)

5ωρ. 5 λεπτ.

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Καμία βαθμολογία

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

5.0(1)

1ωρ. 35 λεπτ.

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Καμία βαθμολογία

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6ωρ. 30 λεπτ.

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

Καμία βαθμολογία

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων