Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

4.6 195 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
50 g di latte
2 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
200 - 250 g di acqua
100 g di vino rosso
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.1 g

Θερμίδες 1146 kJ / 274 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 20.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Autunno e inverno 15 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braciole pugliesi

1h

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Involtini di cotica al sugo

1h 10min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Coniglio alla ligure

3h 20min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Momo

2h

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3h

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Double cheeseburger

3h 10min

Εμφάνιση όλων