Συσκευές & Αξεσουάρ
Risoto de legumes assados e linguado
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 doses
Υλικά
-
filetes de linguado cortados em tiras (2 cm aprox.)450 g
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sal3 c. chá de
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Pimenta q.b.
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1 limão, (raspa e sumo)lima (raspa e sumo)1
-
tomate cortado em pedaços pequenos100 g
-
curgete cortada em pedaços pequenos200 g
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pimento vermelho cortado em tiras150 g
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cogumelos frescos cortados em quartos200 g
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2 pés de tomilho, só as folhastomilho-limão só as folhas4 pés de
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Azeite q.b. p/ regar
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chalota100 g
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alho2 dentes de
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manteiga40 g
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vinho branco80 g
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arroz p/ risoto320 g
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720 g caldo de peixe caseirocaldo de legumes caseiro (ver dica)720 g
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queijo parmesão em lascas (opcional)60 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 dose
Νάτριο
1552.1 mg
Πρωτεΐνη
19.1 g
Θερμίδες
1622.2 kJ /
387.7 kcal
Λιπαρά
10.2 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.6 g
Υδατάνθρακες
52.6 g
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