Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Trüffel-Parmesan-Ravioli
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
7 Portionen
Υλικά
Füllung
-
Parmesan in Stücken (2 cm)200 g
-
Schalotten80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl10 g
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Mehl20 g
-
Milch200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Muskat½ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Schmand400 g
-
Eigelb3
-
Trüffelbutter in Stücken80 g
-
Paniermehl100 g
Ravioli
-
Eier4
-
Eigelb2
-
Öl15 g
-
Wasser10 g
-
Salz1 TL
-
Kurkuma1 TL
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
Sauce
-
Wasser200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Speisestärke25 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Sahne300 g
-
Crème fraîche50 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Trüffelbutter in Stücken50 g
Fertigstellung
-
Wasser zum Kochen
-
Salz zum Kochen
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
1092 kcal /
4568 kJ
Πρωτεΐνη
29 g
Λιπαρά
75 g
Υδατάνθρακες
81 g
Φυτικές ίνες
4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
41 g
Νάτριο
1619 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Lasagne
2ωρ. 20 λεπτ.
Linguine mit Pesto Primavera
20 λεπτ.
Pappardelle in Pfefferbutter
20 λεπτ.
Linguine mit Krabben und Garnelen
25 λεπτ.
Risotto mit Birne und Gorgonzola
35 λεπτ.
Reistopf mit Schweinefleisch
1ωρ.
Tagliatelle mit Pistazien-Pesto und Zitrone
30 λεπτ.
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40 λεπτ.
Grüne Kokos-Pasta
20 λεπτ.
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45 λεπτ.
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40 λεπτ.
Schwarze Linguine
Καμία βαθμολογία