Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Lingua sottovuoto con salsa verde
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Lingua sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
-
30 g di cipolla
-
20 g di carota pelata
-
20 g di sedano
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
20 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
150 g olio extravergine di oliva
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
792.7 mg
Πρωτεΐνη
30.8 g
Θερμίδες
3195.5 kJ /
763.8 kcal
Λιπαρά
67.7 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
8.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Mondeghili
40min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15min
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Agnello al vino
40min
Pollo, pancetta e olive
35min
Polpettone di Halloween
1h 30min
Stufato di pollo al sidro
Pas d’évaluation
Shepherd's Pie con coda di bue
Pas d’évaluation
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1h 30min